La cave Kurubis, tirant son patronyme du nom latin de la ville de Korba où elle est implantée, a été créée en 2005.

2 hommes sont à l’origine de cette société :
-Monsieur Rached Lagha, propriétaire du vignoble et chef d’entreprises reconnu en Tunisie. Il est en charge des parties administratives, relations publiques et gestion de l’entreprise.
-Monsieur Didier Cornillon, œnologue, possède également 2 autres domaines en Uruguay et Arménie. Il est en charge de la production dans sa partie technique.
5 salariés complètent le dispositif humain en charge de mettre en œuvre les principes de production de Kurubis :
-Skander est le responsable commercial de la cave.
-Imed est le joker, il gère les stocks de vins finis, vins tiré-bouché, matières sèches et habillage.
-Momo est notre caviste et démêle tous les problèmes techniques.
-Aziz est polyvalent, et se rends utile dans toutes les tâches de la cave, y compris l’entretien des espaces verts.
-Seif assure la facturation, l’édition des acquits et la plupart des livraisons

Kurubis a été créée suite à la rencontre fortuite d’un propriétaire terrien de Korba souhaitant mieux mettre en valeur son patrimoine viticole, et d’un œnologue français en cours de diversification à l’étranger.

Le potentiel est énorme. Un terroir, un vrai terroir, avec un sol peu fertile et un sous-sol très minéral, une exposition vers la mer, et des températures plus modérées qu’au centre de la région, nous mettant à l’abri du sirocco qui peut occasionner de gros dégâts l’été…
Historiquement la Tunisie est un pays viticole. Magon est un des plus illustres agronomes antiques. Les vins sont en constante progression, depuis les années 2000 en particulier, mais le segment premium n’est pas occupé.
Kurubis choisira dès le premier jour de ne produire que des vins de très grande qualité, modernes, créatifs, précurseurs, et dignes d’accompagner les meilleurs mets sur les meilleures tables. Sans concession, ni sur les rendements, ni sur la vinification, ni sur l’habillage, la gamme se démarque.
Ses vins n’offrent que le meilleur de ce terroir, pas de cuvées d’entrée de gamme ou cuvées d’appel, non, rien qu’une parfaite qualité pour pouvoir revendiquer cette marque.
Les lieux où sont vendus les vins contribuant amplement à la notoriété du produit, Kurubis est la seule cave tunisienne à s’affranchir de la grande distribution, ce qui en dit long sur le positionnement de la gamme, confirmant bien que seul l’engagement qualitatif, et surtout pas la production de masse, motive notre équipe.

Notre gamme s’est enrichie au fil des années. Notre vocation a toujours été l’innovation pour le plaisir de nos clients. En 2005, nous avons été les 1ers à créer une gamme de vins en méthode traditionnelle (ex champenoise). La gamme K DE KURUBIS existe en blanc de blanc, rosé, demi-sec, et palme d’or.

-Kurubis est notre cuvée emblématique, et elle porte le nom de notre société. Ce sont des rouges et blancs, racés, puissants, charnus, structurés, qui peuvent prétendre à de très bonnes gardes ;

-Soltane existe pour l’élégance, la finesse, la délicatesse, les soirées entre amis, et le plaisir de déguster des vins autant parfumés qu’équilibrés. Rouge, blanc et rosé

-Kaprice est atypique. Composée de 100% de nos meilleures syrah, cette cuvée est destinée aux amateurs de complexité, de tanins puissants et soyeux, d’une bouche roborative et d’une couleur pourpre profonde. Seulement en rouge

-Kiss a été conçue pour mettre symboliquement en avant les valeurs d’amour et de paix suite à quelques périodes difficiles que la Tunisie a traversées. Ce sont 3 vins, blancs, rosés et muscat, et pétillants justement pour exprimer la joie, la gaieté, et le plaisir. Un autre concept novateur qui s’implante dans les lieux et sur les tables les plus festives.

-S DE KURUBIS est un blanc liquoreux, obtenu par récolte après passerillage naturel sur les souches. La garde se compte en décennies, pour évènements hors du commun.

-Crazy, est notre dernière cuvée, de vin rosé, où nous avons sublimé tout ce qui peut l’être, en passant par la sélection des raisins, une vinification calquée sur les rosés de Provence, et une présentation unique et jamais vue en Tunisie : bouteille « irrésistible », bouchon en verre, papier exclusif, et mode d’impression unique en France. Bref, de l’exception, pour vous qui le valez bien…